Tərkibində sadəcə 176 kalori ve 10% yağ olan qırmızı ətdə günlük ehtiyacımız olan B3 vitamininin 25%-i, B6 vitamininin 2%-i, B12 vitamininin 40%-i, dəmir ehtiyacının 15%-i, sinkin 35%-i, selen ehtiyacının 25%-i var.
Qırmızı ətdə kreatin və karnitin də olduqca çoxdur. Kreatin enerji depolarını doldurur və əzələnin gücünü artırır. Karnitin isə yağın enerjiye çevrilməsində mühüm rol oynayır. Ət yeməyənlərdə bu maddələrin dəyəri aşağıdır, bu da əzələ və beyin funksiyalarına mənfi yöndə təsir edir.
Qırmızı ətin tərkibində dəmir də çoxdur. Dəmir, qanda oksigen və qidalı maddələrin toxumalar ilə orqanlarımıza çatdırılmasında önəmli rol oynayır. Qırmızı ətin, demək olar ki, heç bilinməyən bir digər faydası da tiroid hormonunu tarazlamasıdır. Tiroid hormonu, epinefrin, norepinefrin ve dopamin kimi orqanizmdə çox vacib maddələrin yaranmasında rol oynayır. Bu maddələr, mədə, ürək və ağciyər kimi orqanlarla beynimiz arasında əlaqə yaradan *xəbərvericilərdir*. Bu baxımdan günlük qırmızı ətin rasionumuza əlavəsi sağlamlığımız adına atacağımız önəmli addımlardandır.
* Türkiyədə tiroid (zob) əməliyyatı üçün bizə müraciət edin.
Müəllif: Mediline Group Assistance
Materiallardan istifadə edərkən Tibbiportal.az saytına aktiv link göstərilməlidir
Qırmızı ətdə kreatin və karnitin də olduqca çoxdur. Kreatin enerji depolarını doldurur və əzələnin gücünü artırır. Karnitin isə yağın enerjiye çevrilməsində mühüm rol oynayır. Ət yeməyənlərdə bu maddələrin dəyəri aşağıdır, bu da əzələ və beyin funksiyalarına mənfi yöndə təsir edir.
Qırmızı ətin tərkibində dəmir də çoxdur. Dəmir, qanda oksigen və qidalı maddələrin toxumalar ilə orqanlarımıza çatdırılmasında önəmli rol oynayır. Qırmızı ətin, demək olar ki, heç bilinməyən bir digər faydası da tiroid hormonunu tarazlamasıdır. Tiroid hormonu, epinefrin, norepinefrin ve dopamin kimi orqanizmdə çox vacib maddələrin yaranmasında rol oynayır. Bu maddələr, mədə, ürək və ağciyər kimi orqanlarla beynimiz arasında əlaqə yaradan *xəbərvericilərdir*. Bu baxımdan günlük qırmızı ətin rasionumuza əlavəsi sağlamlığımız adına atacağımız önəmli addımlardandır.
* Türkiyədə tiroid (zob) əməliyyatı üçün bizə müraciət edin.
Müəllif: Mediline Group Assistance
Materiallardan istifadə edərkən Tibbiportal.az saytına aktiv link göstərilməlidir